Zioła są naturalnym sposobem leczenia wielu chorób. Rośliny takie jak melisa, koper, rumianek czy mięta od lat wykorzystywane są w celach leczniczych. Zioła są bezpieczne, a stosowane z umiarem nie wywołują żadnych skutków ubocznych, dlatego podawane są również dzieciom. Herbata natomiast jest nieodłącznym elementem posiłków w większości domów. Najpopularniejsze herbaty to rooibos, czarna herbata, zielona herbata oraz yerba mate.