Objawy zakwaszenia organizmu

Zła dieta może zaburzać równowagę kwasowo-zasadową w komórkach naszego ciała - ostrzegają specjaliści, zajmujący się niwelowaniem skutków niebezpiecznego dla zdrowia zakwaszenia organizmu. Wciąż też wydłuża się lista objawów, które powinny zapalić światło ostrzegawcze.

Jak twierdzą zwolennicy specjalnego menu, terapii i suplementów diety, które mają przeciwdziałać zakwaszeniu organizmu, problem ten dotyczy większości z nas, a szczególnie kobiet po 35. roku życia. Głównym winowajcą jest menu bogate w mięso oraz przetworzoną żywność. Przewlekłe zakwaszenie osłabia organizm i powoduje wiele chorób. Mają o nim świadczyć m.in. zgaga, gorycz lub kwaśny smak w ustach.

Zobacz produkty z kategorii: Poprawa apetytu i trawienia

Zakwaszenie organizmu wpływa na urodę

Typowe objawy to także: ospałość, przewlekłe zmęczenie, bóle głowy, mroczki przed oczami. Ale też zmiany skórne w postaci grudek i krost, szczególnie umiejscowionych na brodzie i żuchwie. Nadmiar kwasu przyspiesza starzenie się tkanek, stąd zmarszczki. Innym objawem zakwaszenia ciała (pH poniżej 7,5) może być: zatrzymanie wody w organizmie, opuchnięcia, obrzęki.

Dzieje się tak, ponieważ organizm zatrzymuje wodę, aby rozcieńczyć nieprzyjazne substancje i zapobiec możliwym powikłaniom. O zbyt niskie pH możemy się podejrzewać, gdy przybieramy na wadze, nawet jeśli jemy niewiele. Takie pH spowalnia metabolizm. Dodatkowo stymuluje produkcję insuliny, co wzmaga apetyt.

Zobacz też: Dieta na wzmocnienie odporności

Zakwaszenie organizmu wpływa na zdrowie

Istnieją publikacje donoszące, że japońscy naukowcy (Herman Aihary i Keiichi Morishity) udowodnili w swoich badaniach, że zakwaszenie organizmu prowadzi do blokowania dostępu tlenu dla komórek, co powoduje problemy ze zdrowiem – obniża odporność i osłabia organizm, prowadzi do niedokrwienia i niedotlenienia tkanek.

Zakwaszenie organizmu – zapobieganie

Aby przeciwdziałać zakwaszeniu organizmu, trzeba jeść jak najwięcej produktów mających działanie alkalizujące. Takie właściwości mają np.:

kalafior,
jarmuż,
brokuły,
rzeżucha,
rzepa,
brukselka,
seler,
ogórek,
szpinak,
rukola,
soja,
tofu,
fasola,
orzechy,
rodzynki,
olej z oliwek,
siemię lniane,
olej lniany itp.

W celu zmniejszenia pH naszego ciała można przyjmować również suplementy diety. Jak się przekonać, czy tego właśnie potrzebujemy? Można wykonać test z moczu papierkiem lakmusowym z przedziałem 5,5 – 7 pH. Wartości z przedziału 6,5 – 7,5 świadczą o prawidłowej równowadze kwasowo-zasadowej, niższe o zakwaszeniu, a wyższe o zbytniej zasadowości moczu. Można też pójść dalej, zrobić gazometrię (cena 20 – 25 zł) albo badanie żywej kropli krwi lub skanerem elektromagnetycznym. Każde kosztuje około 130 złotych.

Sprawdź: Suplementy diety a leki - różnice

Lekarze, diagnozując zaburzenie równowagi zasadowo-kwasowej, opierają się na badaniu krwi. Można o nim mówić, kiedy pH krwi spadnie poniżej 7,35, a mierzony w osoczu poziom jonów HCO-3 zbliża się do 15 mmol/l lub spada poniżej tej wartości. Wtedy diagnozowana jest tzw. kwasica. Zdarza się ona najczęściej przy ciężkich zaburzeniach metabolicznych, cukrzycy, zatruciu alkoholowym albo chorobach nerek. Objawia się zaburzeniami oddechu, pracy serca, nierzadko utratą świadomości. Wymaga natychmiastowego leczenia i z rzekomym zakwaszeniem nie ma nic wspólnego.

Zdaniem lekarzy nie ma czegoś takiego jak zakwaszenie organizmu spowodowane złą dietą. Kwasy powstałe przy trawieniu białka buforowane są przez jony wodorowęglanowe obecne we krwi. I z procesem tym organizm świetnie sobie radzi. W reakcji powstają: dwutlenek węgla wydychany przez płuca oraz sole, które są wydalane przez nerki.

Wydostają się z organizmu wraz z moczem, którego prawidłowy odczyn jest zawsze lekko kwaśny. Bardziej zasadowe pH – 6 i powyżej – moczu może wystąpić u wegetarian i osób na diecie mlecznej. Może jednak oznaczać także stan zapalny układu moczowego lub kamicę nerkową. Bardziej kwaśny mocz – pH 5,0 – mają osoby, które jedzą dużo mięsa. Odczyn poniżej 5,0 może świadczyć o odwodnieniu lub gorączce.

Autor: Marzena Maciejczyk

Sprawdź też: Jak zmniejszyć apetyt? Tabletki i zioła hamujące apetyt